盤錦大米河蟹京城辦展會 稻田養(yǎng)蟹實現(xiàn)綠色發(fā)展

金秋十月，正值稻谷豐收、螃蟹肥美的好時候。從“2013盤錦大米河蟹展銷會”新聞發(fā)布會現(xiàn)場，記者了解到：9月28日，2013盤錦大米河蟹(北京)展銷會將在全國農(nóng)業(yè)展覽館1號館隆重舉行。展銷會上，盤錦大米、盤錦河蟹等名優(yōu)特新農(nóng)產(chǎn)品集中亮相，這次展銷會為期3天，由盤錦市政府主辦，涉展產(chǎn)品達100多個系列400多個品種，展出面積達3000平方米。

　　網(wǎng)格化稻田

　　稻田養(yǎng)蟹

　　盤錦大米顆粒飽滿、圓潤、粘性十足、口感厚潤，除了得益于當(dāng)?shù)亓己玫耐寥?、氣候等條件外，還與現(xiàn)代化的儲存加工方式分不開。盤錦大米在儲存中能夠有效的控制糧溫和氧氣濃度，并采用糧情電子測控技術(shù)進行監(jiān)控。有效地控制了蟲、霉孳生，擯棄了藥物熏蒸殺蟲的做法，能夠較好地延緩糧食的陳化速度。而先進的大米加工生產(chǎn)線，更能保證大米的優(yōu)質(zhì)率。尤其是色選機，能極準(zhǔn)確地選掉大米中的異色粒、黃粒米、病斑粒、青粒，免除了黃粒米黃曲霉毒素B1的危害。

     盤錦市還建立了大米質(zhì)量安全追溯體系，嚴(yán)格規(guī)范“盤錦大米”證明商標(biāo)的使用和管理。質(zhì)量安全追溯系將水稻的種植、收購、儲存、加工等環(huán)節(jié)的信息，通過二維碼技術(shù)記錄下來，制成標(biāo)簽，貼在大米終端產(chǎn)品上，每品一簽，數(shù)據(jù)具有**性，不能假冒。消費者可以通過手機掃描標(biāo)簽上的二維碼或者通過盤錦大米質(zhì)量保障公共服務(wù)網(wǎng)站等多種方式，對所購大米的生產(chǎn)加工信息進行查詢，并可通過刮開防偽碼查詢盤錦大米的真?zhèn)巍?/p>

　　盤錦河蟹個大體肥、膏滿黃多，體健、兇猛、保質(zhì)期長、耐運輸，9月中旬即可上市。盤錦市還創(chuàng)造性地實施了“稻田養(yǎng)蟹”模式。河蟹是生態(tài)的標(biāo)識，它對化學(xué)品非常敏感，化肥、農(nóng)藥的使用會影響其脫殼，因此養(yǎng)殖河蟹的稻田不能打農(nóng)藥，也不能上除草劑。河蟹在對稻田環(huán)境起到監(jiān)控作用的同時，也抑制了病害發(fā)生。稻田養(yǎng)蟹采用寬窄行，增加了通風(fēng)效果，減少了稻瘟病的發(fā)生，同時河蟹可起到除草作用。河蟹的糞便還能成為水稻的有機肥料。稻田養(yǎng)蟹，可謂一舉數(shù)得。